Das Restaurant

Tradition aus der Region Romagna und internationale Rezepte

Fällt es Ihnen schwer, sich zwischen den vielen Vorschlägen zu entscheiden?

Mit unserer Formel für das betreute Buffet müssen Sie sich darüber keine Gedanken machen! Sie können jeden Tag 5 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte und eine Auswahl an warmen und kalten Vorspeisen, Käse, Salaten, Desserts, Obst und Eis genießen. Der Service ist so konzipiert, dass er sich an jeden Gast anpasst: Die Speisen werden von unserem Servicepersonal in Buffetform serviert, aber wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung, um auf Ihre Wünsche oder Bedürfnisse einzugehen.

Getränke zu den Mahlzeiten ohne Einschränkung. Neben Orangeade, Pepsi Cola und natürlich stillem und kohlensäurehaltigem Wasser finden Sie eine Auswahl von vier Qualitätsweinen, darunter Weißwein, Weißwein mit Kohlensäure, Rotwein und Roséwein.

Frühstück

Ab 7:30 Uhr finden Sie ein appetitliches Frühstücksbuffet mit süßen und herzhaften Spezialitäten, bei dem Sie die Qual der Wahl haben – und das müssen Sie auch nicht!

  • Pfannkuchen und Waffeln, die jeden Morgen vor Ihren Augen zubereitet werden.
  • Selbstgebackene Kuchen und Kekse
  • Croissants und warme Brötchen
  • Aufschnitt und Käse
  • Gekochte, weichgekochte, gebratene und Rühreier
  • Warmer geräucherter Speck
  • Cornflakes, Puffreis, Müsli und Getreideflocken
  • Frische Marmeladen
  • Honig und Nutella
  • Fruchtsäfte und Eistee
  • Frisches, getrocknetes und konserviertes Obst
  • Naturjoghurt und Joghurt mit Beeren
  • Sandwiches, Baguettes, toskanisches Brot, Toastbrot vom Buffet und frisch gebackenes Vollkornbrot.
  • Außerdem bieten wir eine große Auswahl an Heißgetränken: Espresso, Cappuccino und Kakao, amerikanischen Kaffee, Gerstenkaffee, verschiedene Teemischungen.

Mittag- und Abendessen

Unser reichhaltiges Buffet erwartet Sie mit kleinen warmen und kalten Vorspeisen (Bruschetta, Pizza, gegrilltes Gemüse, Carpaccio, Salate des Küchenchefs, Fleischscheiben des Tages, Salat mit Meeresfrüchten…), frischem Gemüse und warmen Beilagen.

Außerdem können Sie 5 schmackhafte Vorspeisen, ein reichhaltiges Käse- und Marmeladensortiment sowie unsere Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch genießen, wobei auch vegetarische Wahlmöglichkeiten berücksichtigt werden. Zum Abschluss erwartet Sie eine Auswahl an frischem Obst und Desserts, und für Groß und Klein ist die Eisvitrine… ein Muss!

Die Getränke zum Mittag- und Abendessen sind im Preis inbegriffen. Neben Orangeade, Pepsi Cola und natürlich stillem und kohlensäurehaltigem Wasser finden Sie eine Auswahl von drei hochwertigen Weinen: stiller Weißwein mit Kohlensäure, Rotwein und Rosé.
Und als Krönung des Ganzen gibt es einmal pro Woche einen “Themenabend” mit den berühmtesten Spezialitäten der romagnolischen Küche!

Personalisierte Menüs

Individuelle Menüs für verschiedene Ernährungsweisen (Vegetarier, Diabetiker, Zöliakie etc.), die Sie bei Ihrer Buchung angeben können. Wir werden uns bemühen, Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden, ohne zusätzliche Kosten.
Unser Koch steht Ihnen für die tägliche Zubereitung von Gemüse- oder Fleischbrühen, Gemüsepürees, Nudelgerichten, getrockneten Nudeln, Soßen und Hauptgerichten zur Verfügung.

Qualität ist einer unserer Eckpfeiler. Die Qualität im Allgemeinen und die Frische der von uns verwendeten Lebensmittel im Besonderen liegen uns wirklich am Herzen.

Mittag- und Abendessen... im Garten!

Sie können sich dafür entscheiden, die Köstlichkeiten unseres Küchenchefs direkt in unserem Garten im Freien mit Ihren vierbeinigen Freunden zu genießen.